Unsere
US Steaks sind aus dem bestem Black Angus Beef und ist von feinster
Qualität aus kontrollierter Zucht. Unser Fleisch wird nach USDA und NHTC
zertifiziert, was bedeutet, dass keine Hormone und Antibiotika
eingesetzt wurden. In den USA erhält jedes Fleisch nach der Schlachtung
auf der Grundlage der Marmorierung (Fettgehalt) eine
Qualitätsbezeichnung. Hier wird unter Small, Modest und Prime
unterschieden. Ein guter Fettgehalt ist für den Geschmack von größter
Wichtigkeit. Wir liefern ausschließlich Qualität Prime und Modest!
Dieses hervorragende und zarte Rindfleisch erfüllt die strengen
EU-Normen.
