Alle US-Cuts auf einen Blick

Unsere US Cuts sind aus dem bestem Black Angus Beef und ist von feinster Qualität aus kontrollierter Zucht. Unser Fleisch wird nach USDA und NHTC zertifiziert, was bedeutet, dass keine Hormone und Antibiotika eingesetzt wurden. In den USA erhält jedes Fleisch nach der Schlachtung auf der Grundlage der Marmorierung (Fettgehalt) eine Qualitätsbezeichnung. Hier wird unter Small, Modest und Prime unterschieden. Ein guter Fettgehalt ist für den Geschmack von größter Wichtigkeit. Wir liefern ausschließlich Qualität Prime und Modest! Dieses hervorragende und zarte Rindfleisch erfüllt die strengen EU-Normen.

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Alle US-Cuts auf einen Blick

Unsere US Cuts sind aus dem bestem Black Angus Beef und ist von feinster Qualität aus kontrollierter Zucht. Unser Fleisch wird nach USDA und NHTC zertifiziert, was bedeutet, dass keine Hormone und Antibiotika eingesetzt wurden. In den USA erhält jedes Fleisch nach der Schlachtung auf der Grundlage der Marmorierung (Fettgehalt) eine Qualitätsbezeichnung. Hier wird unter Small, Modest und Prime unterschieden. Ein guter Fettgehalt ist für den Geschmack von größter Wichtigkeit. Wir liefern ausschließlich Qualität Prime und Modest! Dieses hervorragende und zarte Rindfleisch erfüllt die strengen EU-Normen.

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Short Ribs Short Ribs Short Ribs
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Rump Cap (Tafelspitz) Rump Cap (Tafelspitz) Rump Cap (Tafelspitz)
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Teres Major Teres Major
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Chuck Flap Meat Teppanyaki Cut Chuck Flap Meat Teppanyaki Cut
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Vegas Strip Steak Vegas Strip Steak
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13,00 €