Produkte von Creekstone Farms

T-Bone Steak aus US Black Angus Beef Unser T-Bone Steak wird, wie auch unser Porterhouse Steak, mit dem Filet und dem Knochen aus dem Roastbeef geschnitten. Jedoch unterscheidet es sich in der Dicke und der Größe des Filetanteils. Kurz...

Burger aus feinstem US Black Angus Beef. Beste Qualität durch hervorragende Herkunft. Durch den hohen Fettgehalt beiben die Burger beim Grillen und Braten schön saftig und entfalten ihren typischen US Prime Beef Geschmack. Wir empfehlen...

Feinstes US Black Angus Porterhouse Steak Unser Porterhouse Steak wird mit dem Filet und dem Knochen aus dem Roastbeef geschnitten. Durch seinen sehr geringen Anteil an Bindegewebe kommt es mit sehr kurzen Garzeiten aus. Ein Knochen...

Flat Iron Steak aus US Black Angus Beef Das Top Blade Steak, oder auch "Flat Iron Steak", wird aus der Schulter eines jungen Ochsens oder eines Kalbs geschnitten. Dieses Steak ist für seine signifikante Fettstrukturierung bekannt....

Bavette Steak aus US Black Angus Beef Der Geheimtipp unter Fleischkennern. Als Bavette Steak, oder auch "Flank Steak" oder "bavette de flanchet", bezeichnet man nach US-amerikanischer Teilung ein Teilstück der Bauchlappen des...

Rib Eye Steak aus US Black Angus Beef Ein Steak aus der Hochrippe. Dieses Muskelfleisch wird vom fettgewebereicheren Hochrippendeckel ummantelt und wirkt wie ein mageres Auge (eye). Das Rib Eye Steak, auch "Entrecôte" genannt, eignet...

Bestes Prime Rib Steak aus US Black Angus Beef Bekannt ist es für seinen intensiven Geschmack. Es wird meist aus dem Bereich des sechsten bis neunten Brustwirbels geschnitten und erhält seine Bezeichnung Prime durch die nach...