Japanisches Wagyu Ribeye Steak A3

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Artikel-Nr.: 005004

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Produktinformationen "Japanisches Wagyu Ribeye Steak A3"

Das Wagyu-Rind ist eine Rinderrasse japanischen Ursprungs und das teuerste Hausrind der Welt.

Das Ribeye stammt aus dem hinteren Rücken und ist besonders fett.

Wegen der Größe der Steak und des hohen Preises versenden wir halbierte Steaks.

Das Ribeye vom original japanischen Wagyu Rind ist ungewöhnlich zart und zergeht mit seiner fast schon cremigen Konsistenz buchstäblich auf der Zunge.

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Vertrieb in Europa:

Nice to Meat international B.V.
Kobaltstraat 2

1362 JM Almere

Telefon. +31 (0)36 5359200
EMail: info@nicetomeat.nl

https://nicetomeat.nl/

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Woher kommt's?

Das Strip Loin stammt aus dem hinteren Rücken und ist auch bekannt als Roastbeef oder Rumpsteak. Ein häufig verwendeter Schnitt ist der Faux-Filet oder Contre-Filet Schnitt.

In Österreich nennt man dieses Stück auch Beiried. Das Striploin besitzt immer einen deutlichen Fettrand der besonders Geschmacksgebend ist. Dieser sollte zum Braten auf keinen Fall entfernt werden, da er maßgeblich für die Saftigkeit des Striploins verantwortlich ist.

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